Corso di Laurea Magistrale in Scienze animali - SAN

Modelli agricoli e territoriali

Anno accademico 2010/2011

Sommario insegnamento

• Obiettivi formativi
• Risultati dell'apprendimento attesi
• Programma
• Testi consigliati e bibliografia
• Note
• Strumenti didattici

Obiettivi formativi

Fornire le conoscenze di base per la realizzazione di un modello di simulazione finalizzato a valutare un sistema agricolo

Risultati dell'apprendimento attesi

Lo studente sarà in grado di impostare un modello di simulazione ad eventi discreti di un sistema agricolo o agro-industriale, finalizzato allo studio del sistema e l'ottimizzazione dei suoi componenti (es. dimensionamento di operazioni di raccolta trasporto prodotto agricolo, valutazione problematiche relative alla tracciabilità dei prodotti una filiera agroalimentare, etc.)

Programma

Presentazione del corso e modalità accertamento della conoscenza
Importanza della modellistica nel campo industriale ed agroalimentare
Definizione di sistemi, modelli, simulazione
I passi da seguire nella creazione di un modello e nel suo utilizzo
Gli obiettivi della simulazione
Comparazione della simulazione con altre tecniche di studio dei fenomeni
Definizione dei parametri di input e di output del modello
Analisi statistica dei risultati
Uso del software di simulazione Extend
Rilievo dati in campo per la predisposizione di un modello
Realizzazione di un modello in Extend ad eventi discreti
Implementazione di un progetto di simulazione in Extend
Comparazione dei software di simulazione esistenti sul mercato

•Appunti delle lezioni forniti dal docente;
•Banks J., Discrete System Simulation, Englewood Cliffs, N.J., 1999.
•Krahl D., Manuale di utilizzo di Extend, 1994.
•Law A., and D. Kelton., Simulation modeling and analysis, Mc Graw Hill, MA, 2000.

Note

Lezioni 20 h; esercitazioni 20 h.

Modalità di svolgimento dell'esame: presentazione di progetto e di modello di simulazione.

• Materiale didattico
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