- Oggetto:
- Oggetto:
Cultura gastronomica e ristorazione collettiva
- Oggetto:
Anno accademico 2009/2010
- Codice dell'attività didattica
- AGR0038
- Docente
- Alberto CAPATTI (Contratto)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- L-LIN/03 - letteratura francese
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
