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Oggetto:
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Colture protette e tecniche di propagazione

Oggetto:

Anno accademico 2007/2008

Codice dell'attività didattica
A2292
Docente
Valentina SCARIOT (Contratto)
Corso di studi
[f001-c318/4] laurea i^ liv. in produzioni vegetali curr. florovivaismo
Anno
2° anno
Tipologia
B - Caratterizzante
Crediti/Valenza
6
SSD dell'attività didattica
AGR/04 - orticoltura e floricoltura
Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

fornire agli studenti le informazioni necessarie per una autonoma gestione delle colture protette, basata sulla possibilità di valutare opportunamente l’influenza dei parametri ambientali sulla crescita delle piante e di effettuare i conseguenti interventi al fine di un miglioramento quantitativo e qualitativo della produzione. Definire il ruolo della fase propagativa e le scelte relative nel quadro del ciclo produttivo delle colture floreali - approfondire le conoscenze di base necessarie ad una consapevole gestione delle procedure propagative - fornire elementi descrittivi delle moderne tecnologie di propagazione impiegabili per le principali colture.
Oggetto:

Programma

1a parte
Colture protette: definizione, evoluzione e localizzazione delle superfici in Italia
Potenzialità produttiva delle colture protette: fattori limitanti
Influenza dei parametri ambientali della serra sulla crescita delle piante:
la temperatura; la luce: radiazione solare e suoi componenti; influenza della luce sulla crescita delle piante: fotomorfogenesi e fotoperiodismo.
anidride carbonica, umidità relativa.
Le serre: tipi di serre, caratteristiche e impiego.
Le strutture portanti: caratteristiche
I materiali di copertura: caratteristiche ottiche, meccaniche; trattamenti diversi
La climatizzazione della serra:
Riscaldamento: calcolo delle perdite di calore di una serra, mezzi per limitare le perdite; sistemi di riscaldamento: caratteristiche, vantaggi e svantaggi
Raffreddamento delle serre: tecniche diverse, limiti di impiego
Coperture senza sostegno: materiali impiegati
2a parte
Aspetti generali della propagazione
Fondamenti biologici della propagazione delle piante.
La propagazione per seme
Organi e strutture vegetali devoluti alla propagazione agamica
Principali tecniche di propagazione impiegabili su scala industriale
Tecniche di propagazione in vitro

Esercitazioni principali
Verranno effettuate visite presso aziende che operano nel campo delle colture
Protette
In aula le esercitazioni prevedono visione di materiale fotografico, presentazione
di materiali diversi di copertura, esempi di calcolo delle diverse perdite di calore
nelle serre.
Visita a laboratorio di propagazione
Visita a vivai

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

Per le tecniche di propagazione tradizionali :
E. Accati, Trattato di Floricoltura, Edagricole, Bologna, 1993.
T. Hartmann e E. Kester, Propagazione delle piante, Edagricole, Bologna, 1999.
R. Tesi, Colture protette. Edagricole, Bologna, 2000.


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Ultimo aggiornamento: 18/09/2008 13:19
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