- Oggetto:
- Oggetto:
Analisi chimico-agrarie
- Oggetto:
Anno accademico 2011/2012
- Codice dell'attività didattica
- AGR0015
- Docente
- Prof. Valter BOERO (Affidamento interno)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- AGR/13 - chimica agraria
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Consolidare le conoscenze del corso di Chimica generale e fornire familiarità con il laboratorio di chimica.
Acquisire le capacità di utilizzare in modo corretto la vetreria e la strumentazione di base del laboratorio di chimica.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Familiarità con il laboratorio chimico, con la vetreria essenziale e la strumentazione di base.
Capacità di eseguire alcune analisi di base del laboratorio chimico agrario, valutare e presentare i risultati delle analisi.
- Oggetto:
Programma
• Introduzione al laboratorio: nozioni di sicurezza, vetreria e strumentazione di base.
• Trattamento dei dati e presentazione dei risultati: quaderno di laboratorio, nozione di errore, valutazione dell’accuratezza, della ripetibilità e delle sensibilità di un metodo analitico.
• Calibrazione degli strumenti.
• Titolazioni: acido-base, ossido-riduzione, complessometria.
• Preparazione di soluzioni a titolo noto.
• Preparazione di soluzioni di acidi e basi (concentrazione in peso, normalità, molarità).
• Titolazioni acido-base: applicazione alla determinazione dell’acidità dell’aceto e del limone.
• Titolazione di ossido riduzione: applicazione alla determinazione della concentrazione di una soluzione di Fe (II).
• Titolazione complessometrica: applicazione alla determinazione della durezza dell’acqua
• Preparazione di standard analitici, calibrazione di alcuni strumenti.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
•Carmine Rubino, Italo Venzaghi, Renato Cozzi Stechio & Lab Le basi dell'analisi chimica 1-Stechiometria 2-Principi e Metodologia Ed. Zanichelli
- Oggetto:
Note
Svolgimento dell’esame:
• prova pratica in laboratorio (svolgimento di una delle esercitazioni di laboratorio).
• Interrogazione orale con discussione della prova pratica e del quaderno di laboratorio.
- Oggetto:
