- Oggetto:
- Oggetto:
Orticoltura
- Oggetto:
Anno accademico 2009/2010
- Codice dell'attività didattica
- A1888
- Docente
- Prof. Silvana NICOLA (Affidamento)
- Corso di studi
- [f001-c317] laurea trien. in scienze e tecnologie agrarie
- Anno
- 2° anno
- Tipologia
- D - A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- AGR/04 - orticoltura e floricoltura
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
fornire agli studenti le informazioni inerenti la coltivazione, la propagazione delle piante orticole e la programmazione delle produzioni. La parte individuale svolta dagli studenti intende essere di stimolo per la formazione di una conoscenza delle principali realtà orticole presenti sul territorio da un punto di vista sia della coltivazione sia dellutilizzazione dei prodotti.- Oggetto:
Programma
INTRODUZIONE Evoluzione delle produzioni e dei consumi di prodotti orticoli in Italia CLASSIFICAZIONE degli ORTAGGI Botanica Organografica Merceologica SISTEMI COLTURALI Vivaio Mezzi tecnici per la coltura in vivaio (seme, talee, innesto) Caratteristiche del vivaio Colture protette I materiali di copertura Le tipologie di serre Il condizionamento della temperatura Il condizionamento della luce Fuori suolo Sistemi di colture fuori suolo Problematiche generali Irrigazione Pacciamatura Concimazione/fertirrigazione LE FILIERE ORTICOLE Principi sulla filiera della IV Gamma ESERCITAZIONI Lavoro individuale Progetto Lavoro individuale in itinere
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- R. Tesi, Colture fuori suolo in orticoltura e floricoltura, Edagricole - Edizione Agricole de Il Sole 24 ORE Edagricole S.r.l, Bologna, 2002.
R. Tesi, Colture Protette ortoflorovivaismo, Edagricole Edizioni Agricole della Società Gruppo Calderini Edagricole S.r.l., Bologna, 2001.
A. Turchi e F. Turchi, Orticoltura pratica, Edagricole Edizioni Agricole della Calderini s.r.l., Bologna, 1997. - Oggetto:
