Vai al contenuto principale
Coronavirus: aggiornamenti per la comunità universitaria / Coronavirus: updates for UniTo Community
Oggetto:
Oggetto:

Pet animal feeding and nutrition

Oggetto:

Pet animal feeding and nutrition

Oggetto:

Anno accademico 2021/2022

Codice dell'attività didattica
SAF0072
Docenti
Dott. Liviana Prola (Affidamento interno)
Prof. Emanuela Valle (Affidamento interno)
Insegnamento integrato
Corso di studi
[1707M21-001] SCIENZE ANIMALI - curr. Animal Nutrition and Feed Safety
Anno
1° anno
Periodo didattico
Primo semestre
Tipologia
B - Caratterizzante
Crediti/Valenza
6
SSD dell'attività didattica
AGR/18 - nutrizione e alimentazione animale
Modalità di erogazione
Mista/Blended
Lingua di insegnamento
Inglese
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto più orale obbligatorio
Prerequisiti
Nessuno / None
Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

Acquisire conoscenze approfondite su nutrizione ed alimentazione degli animali da compagnia e sulla qualità degli alimenti per animali da compagnia a completamento delle conoscenze acquisite nella laurea di provenienza. Acquisire una buona padronanza del metodo scientifico di indagine.

 

To acquire solid knowledge in pet nutrition and feeding and in pet food quality, completing the background acquired in the 1st level university degree. To develop sound competences in scientific methodology applied to pet food.

 

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Al termine dell'insegnamento gli studenti saranno in grado di:

- determinare i fabbisogni degli animali da compagnia

- formulare diete industriali e casalinghe per l'alimentazione degli animali da compagnia

- pianificare il lavoro proprio e di gruppo nel contesto della nutrizione e alimentazione degli animali da compagnia

- interpretare i regolamenti e leggi per gli interventi di gestione su scala aziendale nel settore mangimistico

- gestire attività di significato tecnico-dimostrativo

- impiegare programmi informatici professionalizzanti in ambito della formulazione di alimenti per animali da compagnia

 At the end of this module students will be able to:

- determine pet animal nutritional requirements

- formulate industrial and home-made pet diets

- organize individual and group work in pet feeding and nutrition contexts

- interpret law and regulations in feed production business

- develop technical presentations

- use innovative professional software in pet animal feed formulation

Oggetto:

Modalità di insegnamento

Lezioni frontali (40 ore) ed attività esercitativa (20 ore) in aula, aula computer ed uscite didattiche in mangimifici di pet food.

Esercitazioni, con particolare riferimento a:

- calcolo (manuale e mediante computer) dei fabbisogni e delle razioni destinate ad animali da compagnia

- formulazione di mangimi

- lettura critica di cartellini di mangimi per animali da compagnia

 

Lectures (40 hours) and practical activities (20 hours) in class, computer class and visits to pet food production plants.

Practical lessons will focus on:

- determination (manual and computer-based) of nutritional requirements and rationing in pet animals

- formulation of pet diets

- pet food label interpretation

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

La verifica delle conoscenze e della capacità di applicazione degli argomenti trattati avverrà attraverso:

- prova pratica (1/3 della valutazione del modulo didattico)

- esame scritto (2/3 della valutazione del modulo didattico)

Final evaluation of knowledge and skills will include:

- practical exam (1/3 of the module final evaluation)

- written exam (2/3 of the module final evaluation)

Oggetto:

Attività di supporto

Oggetto:

Programma

I fabbisogni nutritivi del cane e del gatto: mantenimento, accrescimento, gestazione e lattazione, performance sportiva, animali anziani

Gli alimenti destinati agli animali da compagnia

Legislazione mangimistica

Tecnica mangimistica

Forme alternative di alimentazione (BARF, diete casalinghe)

Alimentazione degli animali da compagnia non convenzionali (coniglio, criceto uccelli, furetto)

 

Nutritional requirements of dogs and cats: maintenance, growth, pregnancy and lactation, sport performance, geriatric animals

Types of pet foods

Regulation of pet food

Pet food processing

Alternative feeding programs (BARF, home-made diets)

Feeding non-conventional pets (rabbit, hamster, birds, ferret)

 

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

L. Case, D. P. Carey, D. A. Hirakawa, L. Daristotle, Canine and Feline Nutrition, St. Louis, Missouri, Mosby, 2000.

National Research Council (NRC), Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press, 2006.

Fédération européenne de l'industrie des aliments pour animaux familiers - The European Pet Food Industry Federation, Nutritional Guidelines For Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs, Bruxelles, 2016.

 

L. Case, D. P. Carey, D. A. Hirakawa, L. Daristotle, Canine and Feline Nutrition, St. Louis, Missouri, Mosby, 2000.

National Research Council (NRC), Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press, 2006.

Fédération européenne de l'industrie des aliments pour animaux familiers - The European Pet Food Industry Federation, Nutritional Guidelines For Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs, Bruxelles, 2016.

 



Oggetto:

Note

Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.

The way the teaching activity is carried out may be subject to variations according to the limitations imposed by the current health crisis. In any case, distance learning is guaranteed for the entire academic year.

Oggetto:
Ultimo aggiornamento: 13/10/2021 15:38
Non cliccare qui!