- Tipologia
- Tesi sperimentale
- Argomento
- Cured meat with the addition of medicinal plants and their derivatives: Italian consumers' level of satisfaction.Livello di gradimento dei consumatori italiani di carni trasformate ed addizionate con piante officinali e loro derivati.
- Disponibile dal
- 18/05/2021
- Presso
- DISAFA ECONOMIA
- Altre informazioni
La proposta di Tesi è destinata in via prioritaria ma non esclusiva a Studenti/esse del CdS Animal Sciences/Scienze Animali, entrambi in curricola.
I Docenti di riferimento sono: Prof.ssa Cinzia Barbieri e Prof. Giuseppe Di Vita.
Rivolgersi a: Cinzia Barbieri a mezzo mail o 011 670 3826.
- Stato
- Disponibile
Rivolgersi a:
- Docente
- Cinzia Barbieri
- cinzia.barbieri@unito.it
- Telefono
- +39 011 670 3826
