Corso di Laurea Magistrale in Scienze animali - SAN

Fornire agli studenti indicazioni sugli aspetti eziologici,biologici ed epidemiologici delle malattie delle piante provocate da parassiti vegetali. Indicare criticamente le principali tecniche di difesa utilizzabili in agricoltura biologica.

Conoscenza dei problemi fitopatologici delle piante e strategie del contenimento delle malattie.

Il corso di patologia vegetale è composto da lezioni frontali in aula e esercitazioni in laboratorio. Durante la prima lezione gli studenti si divideranno in 4 gruppi per le esercitazioni, seguiranno il proprio gruppo come indicato sull’orario del corso. Durante il corso alcune lezioni saranno tenute da docenti esperti in vari settori della patologia vegetale, in modo da approfondire alcuni aspetti della materia.

L’esame di patologia vegetale è scritto. Il compito è composto da 30 domande una parte a risposta libera una parte a risposta multipla. La durata del compito è di un’ora durante la quale lo studente dovrà dimostrare la conoscenza della materia e la capacità di rispondere sinteticamente alle domande poste. Gli argomenti oggetto di verifica sono quelli trattati durante le lezioni e le esercitazioni in laboratorio. Per i non frequentanti tutto il materiale è reperibile sui testi di riferimento.

Storia della patologia vegetale Difinizione di malattia. Le conseguenze sociali, ambientali ed economiche delle malattie delle piante. Cenni di morfologia delle piante malate e di fisiopatologia. Valutazione dei danni causati dalle malattie. Eziologia. Le cause biotiche ed abiotiche. Aspetti diagnostici Rapporti tra organismi (mutualismo, commensalismo) L'inoculo (liberazione, trasporto e sopravvivenza) Trasmissione delle malattie infettive. Meccanismi di aggressione dei patogeni (cenni) Meccanismi di resistenza ai patogeni. Resistenza genetica e variabilià dei parassiti Effetti dell'ambiente sulle malattie delle piante. Previsione delle epidemie Malattie non parassitarie (stress termici, stress idrici, stress nutrizionali, inquinamenti fitotossici dell'aria) Strategie di difesa: esclusione, profilassi, eradicazioni Mezzi di lotta: agronomici, fisici,genetici, biologici. Prodotti ammessi in agricoltura biologica Normativa fitosanitaria. Prelievo di campioni di piante malate e prime osservazioni Tecniche di isolamento di funghi e batteri su substrati selettivi e non. Kit diagnostici Tecniche di inoculazione di parassiti fogliari Tecniche di inoculazione di parassiti radicali e vascolari Saggio di suscettibilità varietale Influenza delle ore di bagnatura e delle temperatura sull'infezione di un patogeno agente di malattia fogliare Osservazione e riconoscimento di alcune forme di sopravvivenza dei parassiti Prove di difesa con prodotti naturali AREA SCHEDA SUA: area della difesa

Matta A., Luisoni E., Surico G., Fondamenti di Patologia vegetale, Patron Bologna. Shumann G.L., D'Arcy C.J. Essential plant pathology, APS press, St.Paul Mn Usa, (IPPS), 2006