- Oggetto:
Layout e gestione dei flussi
- Oggetto:
Anno accademico 2010/2011
- Codice dell'attività didattica
- AGR0307
- Docente
- Prof. Pietro PICCAROLO (Affidamento)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- AGR/09 - meccanica agraria
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di base sulla progettazione del layout e sull'automazione industriale, nonchè sulla gestione dei flussi produttivi in impianti agroalimentari e sulla distribuzione dei prodotti.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscere le principali forme organizzative dell'industria agroalimentare e il flusso di acquisizione e distribuzione a livello aziendale e di mercato.
- Oggetto:
Programma
Metodologia di studio del lavoro
Fasi progettazione layout
Automazione negli impianti di produzione agroalimentari
Controllori PLC: struttura, dimensionamento e programmazione
Programmazione e gestione dei flussi nella grande distribuzione
Dimensionamento di centri di lavorazione
Sistemi di identificazione automatica
Esercitazioni
Esempi di progetto di automazione di linee di produzione
Programmazione di PLC per il controllo di un impianto
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Appunti delle lezioni forniti dal docente;
PLC e Automazione Industriale, P. Chiacchio, McGraw Hill;
Principles of Process Engineering, S.M. Henderson, R.L Perry, J.H. oung, ASAE Press- Oggetto:
