- Oggetto:
- Oggetto:
Processi della tecnologia alimentare
- Oggetto:
Anno accademico 2009/2010
- Codice dell'attività didattica
- A2284
- Docenti
- Dott. Giuseppe ZEPPA (Affidamento)
Emilio SENESI (Contratto) - Corso di studi
- [f001-c305] laurea i^ liv. in tecnologie agroalimentari
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- B - Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 8
- SSD dell'attività didattica
- AGR/15 - scienze e tecnologie alimentari
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Moduli didattici
- Oggetto:
