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Coronavirus: aggiornamenti per la comunità universitaria / Coronavirus: updates for UniTo Community
Oggetto:
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Feed legislation

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Feed legislation

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Anno accademico 2017/2018

Codice dell'attività didattica
SAF0070
Docente
Dott. Flavia GIROLAMI (Affidamento interno)
Insegnamento integrato
Corso di studi
[1707M21] SCIENZE ANIMALI
Anno
1° anno
Tipologia
C - Affine o integrativo
Crediti/Valenza
2
SSD dell'attività didattica
VET/07 - farmacologia e tossicologia veterinaria
Modalità di erogazione
Convenzionale
Lingua di insegnamento
Inglese
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto
Prerequisiti
Sono sufficienti le conoscenze richieste per l'accesso indicate nel Quadro Scheda SUA CDS: A3a
The knowledge required for the access to the degree course (detailed in the Quadro Scheda SUA CDS: A3a) is sufficient
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Area di apprendimento: diritto.

 L 'obiettivo dell'insegnamento è fornire conoscenze riguardanti le leggi e la legislazione nell’ambito di alimentazione animale. Verrà presentata una rassegna delle principali leggi in vigore in materia di additivi  utilizzati nell’alimentazione animale e  dei contaminanti. Questo consentirà al laureato in Scienze Animali di possedere la preparazione necessaria per l’utilizzo degli additivi nei limiti di Legge.

Learning area: legislation.

The main aim of the course is to provide knowledge on relevant current laws and legislation in the feed sector. An overview will be given of the most important legislation for feed additives and contaminants. Thus, the degree in Animal Science will supply sound skills for the feed legislation application.

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Risultati dell'apprendimento attesi

 Conoscenze e capacità di comprensione

Alla fine di questo insegnamento lo studente dovrà conoscere:

-          il percorso legislativo alla base della normativa vigente relativa agli additivi e ai contaminanti

-          le tappe della valutazione del rischio

-          le principali norme specifiche relative agli additivi e ai contaminanti

-          le responsabilità giuridiche legate alla somministrazione di farmaci ed additivi

Capacità di applicare conoscenze e comprensione

Alla fine di questo insegnamento lo studente sarà in grado di:

-          orientarsi nel panorama legislativo europeo ed italiano in materia di alimentazione animale

-          possedere una visione critica della normativa relativa all’alimentazione animale 

 Skills

At the end of the course the student should know:

-          the legislative process regulating feed additives and contaminants

-          risk assessment

-          specific regulation about feed additives and contaminants

-          legal responsibility about administration of drugs and feed additives

Competences

At the end of the course the student will be able:

-          to be acquainted with the UE  and Italian legislation on animal feed

-          to obtain a critical view on animal feed legislation

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Modalità di insegnamento

 Per raggiungere gli obiettivi formativi di questo insegnamento, si utilizzano lezioni magistrali (20 ore). Le lezioni magistrali sono supportate da presentazioni (ppt) con illustrazioni grafiche e fotografie.

The course objectives will be achieved through lessons (20 hours) using presentations with image tools.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

 L’apprendimento viene monitorato attraverso un accertamento scritto che verte su quanto specificato in programma. Il punteggio conseguito sarà mediato con quello dell’altro modulo del corso integrato.

 The course grade will be determined through a written test regarding the program course. The score will be averaged with the score obtained in the other part of the course (“Comparative animal law & policy”)

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Attività di supporto

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Programma

 Il programma dell’insegnamento prende in considerazione le principali leggi emanate in ambito UE e i relativi recepimenti nella Legislazione Italiana riguardo a:

-          Utilizzo degli additivi destinati all’alimentazione animale

-          Tenori massimi consentiti di contaminanti nei mangimi

-          Piano nazionale di controllo ufficiale sull’alimentazione degli animali (PNAA)

-          Risk assessment

 The course syllabus takes into account the main laws enacted in the UE and adopted in the Italian legislation about:

-          the employ of feed additives

-          maximum level of contaminants in feed

-          Animal Feed National Plan

-          Risk assessment

Testi consigliati e bibliografia

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 -          Materiale pubblicato sulla pagina web del corso (presentazioni, articoli scientifici e testi legislativi)

-          Carlo Nebbia “Residui di farmaci e contaminanti ambientali nelle produzioni animali”, Edises, 2009

 -          Materials available on line on the course website (presentations, scientific papers and law texts)

-          Carlo Nebbia “Residui di farmaci e contaminanti ambientali nelle produzioni animali”, Edises, 2009



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Note

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Ultimo aggiornamento: 30/06/2017 16:50